Eine schnittige 66 Rockwell Drop-Point-Klinge aus 72 Lagen Leiterdamast mit einem ergonomischen, robusten Griff aus Sandelholz und einer Zwinge aus schwarzem Papiermicarta in unserem Haus mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick hergestellt.

Das 370mm lange Damastmesser hat ein einzigartiges Muster, durch mehrfaches Einkärben und dem nachträglichen Ausschmieden dieser Kerben bildet sich ein einzigartige Leiterdamastmuster. Unser Messerschmied hat Nickelstahl 1.5634, Manganstahl 1.2842 und Carbonstahl 1.2235 mehrfach gefaltet und damit diese individuelle Klinge aus 72 Damastschichten geschmiedet. Die Damastklinge ist mit 225 mm extra lang und gleitet mit einer Klingendicke von 3,9 mm und einer Breite von 46 mm mühelos durch jedes Schnittgut. Mit einer Härte von 66 HRC (Rockwell) bleibt es lange rasiermesserscharf und du wirst du lange Freude bei jedem Schnitt haben.

Das Damastmesser ist durch unsere Nanobeschichtung rostunempfindlich und lässt sich leicht reinigen, wodurch es trotz täglicher Benutzung lange aussehen wird wie gerade ausgepackt.

Der 140 mm Griff ist durch seine ergonomische Form der perfekte Mittelweg für große und kleinere Hände und liegt mit gerade einmal 289 Gramm bei jeder Arbeit gut in deiner Hand. Falls du einen schmaleren Griff (für kleinere Hände) oder andere Änderungen möchtest ist das kein Problem, schreib uns einfach an.

Dein perfektes Damastmesser!

Dieses Drop-Point-Klinge ist ein super Küchenmesser, es eignet sich wunderbar für das lange Arbeiten in der Küche und ist für Fleisch, Fisch und Gemüse ausgezeichnet. Die Form der Klinge unterstützt das Schneiden  und schützt deine Finger. 

!!! ORIGINALFOTOS !!!

Das Damastmesser, mit genau der Maserung die du auf den Fotos siehst, ist DEIN DAMASTMESSER!

QUALITÄTSGARANTIE!

Wir verarbeiten hochwertige Naturprodukte ausschließlich in professioneller, individueller Handarbeit! Falls sich durch natürliche Alterungsprozesse störende Veränderungen ergeben, arbeiten wir das Messer selbstverständlich gerne wieder auf.

Dein Messer versenden wir innerhalb von drei Tagen mit Pflegewachs für deinen Griff  in einer mit allen Messerfakten gravierten, passgenauen Holzbox! 

Gerne personalisieren wir dir dein Damastmesser mit einer Lasergravur! Schreib uns nach deiner Bestellung eine Mail.