Dieser handgefertigte Kochsäbel vereint kompromisslose Schneidleistung mit markantem Design. Die lange, breite Klinge sorgt für maximale Kontrolle und Effizienz bei allen Schneidarbeiten und macht dieses Messer zu einem echten Blickfang in der Küche.

Die Klinge wurde aus 72 Lagen Damaststahl geschmiedet und erreicht eine beeindruckende Härte von 67 HRC (Rockwell). Dadurch bleibt sie außergewöhnlich lange scharf und gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit einer Klingenlänge von 200 mm, einer Breite von 53 mm und einer Klingendicke von 3,6 mm bietet der Kochsäbel eine kraftvolle, zugleich präzise Schneidgeometrie.
Die Gesamtlänge von 345 mm sorgt für eine ausgewogene Handhabung, während der 140 mm lange Griff sicheren Halt und präzise Führung ermöglicht. Die besondere Form des Kochsäbels unterstützt kontrollierte Schneidbewegungen und schützt die Finger bei der Arbeit.

Wie alle unsere Messer wird auch dieser Kochsäbel vollständig in reiner Handarbeit gefertigt und mit größter Sorgfalt vollendet.

Das einzigartige Damastmuster der Klinge entspricht genau den Originalfotos – du erhältst exakt dieses Messer. Wie bei allen unseren Messern fertigen wir ausschließlich in reiner Handarbeit und aus hochwertigen Naturmaterialien. 

 Dieses Messer vereint beeindruckende Schärfe, edle Materialien und echte Handwerkskunst – ein zuverlässiger Begleiter, der Kochen nicht nur leichter, sondern auch schöner macht. 

Dein Messer versenden wir innerhalb von drei Tagen sicher verpackt in einer passgenauen Holzbox – inklusive Klingenpflegeöl und Pflegewachs für den Griff. Auf Wunsch personalisieren wir die Klinge mit einer Lasergravur