Chefmesser aus 576 wilden Leiterdamastschichten ~100% Handarbeit~

Chefmesser aus 576 wilden Leiterdamastschichten ~100% Handarbeit~

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lieferzeit 1 - 3 Werktage

Ein handgemachtes Chefmesser aus 576 Lagen Leiterdamast mit einem ergonomischen, robusten Griff aus Olivenholz und einer Zwinge aus tiefschwarzem Büffelhorn mit weißer Maserung in unserem Haus mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick hergestellt.

Das 348mm lange Chefmesser hat ein einzigartiges Muster, durch mehrfaches Einkärben und dem nachträglichen Ausschmieden dieser Kerben bildet sich ein einzigartige Leiterdamastmuster. Unser Messerschmied hat Nickelstahl 1.5634, Manganstahl 1.2842, Carbonstahl (1.2235) und Wolframstahl 1.2519 mehrfach gefaltet und damit diese individuelle 200mm lange Damastklinge mit 576 Damastschichten geschmiedet. 

Es hat eine Härte von 62 HRC (Rockwell) und ist durch unsere Nanobeschichtung rostunempfindlich und lässt sich leicht reinigen. 

Der 138 mm Griff ist durch seine ergonomische Form der perfekte Mittelweg für große und kleinere Hände und liegt bei jeder Arbeit gut in deiner Hand. Falls du einen schmaleren Griff (für kleinere Hände) oder andere Änderungen möchtest ist das kein Problem, schreib uns einfach an.

ORIGINALFOTOS!
Das Damastmesser, mit genau der Maserung die du auf den Fotos siehst, ist DEIN DAMASTMESSER!

Das passende Damastmesser!

Dieses Damastmesser eignet sich wunderbar für die Arbeiten in der Küche und ist für Fleisch, Fisch und Gemüse ausgezeichnet. Die Form der Klinge unterstützt das Schneiden  und schützt deine Finger. 


QUALITÄTSGARANTIE!

Wir verarbeiten hochwertige Naturprodukte ausschließlich in professioneller, individueller Handarbeit! Falls sich durch natürliche Alterungsprozesse störende Veränderungen ergebn, arbeiten wir das Messer selbstverständlich gerne wieder auf.



Dein Messer versenden wir innerhalb von drei Tagen mit Pflegewachs für deinen Griff  in einer mit allen Messerfakten gravierten, passgenauen Holzbox! 

Gerne personalisieren wir dir dein Damastmesser mit einer Lasergravur!
Schreib uns nach deiner Bestellung eine Mail. 


Das passende Damastmesser!

Dieses Damastmesser eignet sich wunderbar für die Arbeiten in der Küche und ist für Fleisch, Fisch und Gemüse ausgezeichnet. Die Form der Klinge unterstützt das Schneiden  und schützt die Finger. 


Dein Messer versenden wir mit Klingenpflegeöl, Pflegewachs für deinen Griff & Qualitätskarte für dein  ausgesuchtes Messer in einer passgenauen Holzbox!

Produktdetails

Created with Sketch.

 

Messerform: Chefmesser

Damastschichten: 576 Lagen

Messerlänge: 348 mm

Klingenlänge: 200 mm

Damastmuster: wilder Leiterdamast

Gewicht: 175 g

Schliff: beidseitig

Rockwell: 62 HRC +/-1

Stahlsorten: Nickelstahl 1.5634, Manganstahl 1.2842, Carbon 1.2235, Wolframstahl 1.2519

Griff: ergonomische Form

Grifflänge: 138 mm

Griffmaterial: Olivenholz, Zwinge aus tiefschwarzem Büffelhorn mit weißer Maserung 

Besonderheiten

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Der 138 mm Griff ist durch seine ergonomische Form der perfekte Mittelweg für große und kleinere Hände und liegt bei jeder Arbeit gut in deiner Hand. Falls du einen schmaleren Griff (für kleinere Hände) oder andere Änderungen möchtest ist das kein Problem, schreib uns einfach an.

Die Klingenform unterstützt den Schneidvorgang, schützt deine Finger und mit unserer Nanobeschichtung ist deine  Damastklinge rostunempfindlich und leicht zu reinigen. 

Dein Messer versenden wir mit Klingenpflegeöl, Pflegewachs für deinen Griff & Qualitätskarte für dein  ausgesuchtes Messer in einer passgenauen Holzbox!