Dieses handgefertigte Pettymesser wurde in unserer Schmiede aus 288 Lagen wildem Damast gefertigt. Nickelstahl 1.5634, Manganstahl 1.2842 und Carbonstahl 1.2235 wurden mehrfach gefaltet, wodurch ein individuelles, lebendiges Damastmuster entstanden ist. Jede Klinge ist ein Unikat – mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können in unserem Haus hergestellt.

Mit einer Gesamtlänge von 271 mm und einer Klingenlänge von 101 mm ist das Pettymesser ideal für kleinere Schneidarbeiten in der Küche. Die Klinge ist 25 mm hoch, nur 2 mm stark und erreicht eine Härte von 66 HRC nach Rockwell – für langanhaltende Schärfe. Dank unserer Nanobeschichtung ist das Messer rostunempfindlich und leicht zu reinigen. Zudem lässt die Versiegelung den Damast wie frisch eingeölt wirken, sodass das Muster dauerhaft gut sichtbar bleibt.

Der 160 mm lange, gerade Griff aus Olivenholz mit einer Zwinge aus schwarzem Micarta liegt angenehm in großen wie kleinen Händen. Mit nur 54 g ist das Messer federleicht und ermöglicht präzises, ermüdungsfreies Arbeiten.

Du erhältst genau das Messer, das du auf den Originalfotos siehst. Wir fertigen ausschließlich in reiner Handarbeit aus hochwertigen Naturmaterialien. Sollte sich im Laufe der Zeit durch natürliche Alterung etwas verändern, überarbeiten wir dein Messer selbstverständlich.

Wir versenden dein Messer innerhalb von drei Tagen – sicher verpackt in einer passgenauen Holzbox mit gravierten Messerfakten und Pflegewachs für den Griff. Auf Wunsch personalisieren wir die Klinge mit einer Lasergravur.

Weil auch die kleinen Messer in der Küche große Leistung bringen können.